Dorfmetzgerei Walter

In der Badischen Dorfmetzgerei der Familie Walter in Oberschopfheim wird auf Hausmacher-Qualität großer Wert gelegt. Seit vier Generationen werden nach alten Rezepturen Wurstwaren, Speck, Schinken und luftgetrocknete Spezialitäten hergestellt. Auch die Gewürze werden zum größten Teil selbst gemahlen, und nach alt überlieferten Rezepturen zu feinen Gewürzmischungen zusammengestellt.